老板不发工资拖欠员工工资怎么办

法律分析：
（1）与老板协商是解决拖欠工资问题的第一步，协商过程中保留证据至关重要，这些证据能在后续维权中证明双方就工资支付进行过沟通。
（2）向劳动监察部门投诉是借助行政力量解决问题。准备好相关材料，能让劳动监察部门更高效地认定劳动关系和拖欠工资事实，责令老板限期支付工资。
（3）申请劳动仲裁是较为正式的法律途径。在规定时效内提交申请书和证据，仲裁委的审理和裁决具有法律效力。
（4）对仲裁结果不服向法院诉讼，这是进一步保障员工合法权益的手段，法院的判决具有强制执行力。

提醒：
维权时要注意证据的真实性和关联性，不同案件情况不同，建议咨询以获得更精准的分析。
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员工面对老板拖欠工资，应合法维权。核心是及时收集证据并依流程维权。
1.与老板协商是第一步，要求其支付工资并保留聊天记录、通话录音等协商证据，这是基础且温和的解决方式。
2.若协商无果，可向劳动监察部门投诉。准备好劳动合同、工资条、考勤记录等证明材料，劳动监察部门会责令老板限期支付。
3.还能申请劳动仲裁，在规定仲裁时效内提交仲裁申请书及相关证据，仲裁委受理后会审理裁决。
4.若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。

建议员工维权要及时，证据收集要全面准确，按合法流程操作，保障自身权益。
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结论：
老板拖欠工资，员工可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等合法途径维权，同时要及时收集和保护证据。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。老板拖欠工资属于违法行为。员工与老板协商，能和平解决问题，保留的协商证据可在后续维权中发挥作用。向劳动监察部门投诉，能借助行政力量促使老板支付工资。申请劳动仲裁是较为正式的维权途径，仲裁委的裁决具有法律效力。若对仲裁结果不服，向法院起诉可进一步保障自身权益。员工在整个维权过程中，及时收集和保护证据是关键，它能确保员工的主张得到法律支持。如果在维权过程中遇到任何疑问，欢迎向专业法律人士咨询，以获得更准确的法律建议和帮助。
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（一）协商方面，与老板协商时，要以平和理性的态度沟通，明确表达支付工资的诉求，同时务必保留好聊天记录、通话录音等协商证据，以防后续维权需要。
（二）投诉方面，向劳动监察部门投诉前，准备好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资拖欠事实的材料，这样能让劳动监察部门更好地了解情况，责令老板限期支付工资。
（三）仲裁方面，申请劳动仲裁要注意在规定仲裁时效内提交仲裁申请书及相关证据，积极配合仲裁委的审理工作。
（四）诉讼方面，若对仲裁结果不服，要在规定时间内向法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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员工遭遇老板拖欠工资，可按以下方法维权：
1.跟老板协商，让其尽快支付工资，同时留存协商证据，像聊天记录、通话录音。
2.向劳动监察部门投诉，准备好能证明劳动关系和欠薪事实的材料，如劳动合同、工资条，部门会责令老板限期支付。
3.申请劳动仲裁，在规定时效内提交申请书和证据，仲裁委审理后会裁决。
4.若不服仲裁结果，可在规定时间内起诉。维权时要及时收集保护证据。